کلکسیون برتر
تبلیغات
برگزیده های سایت

داشتن دندان هایی سالم با مصرف این خوراکی ها

اسید سیتریک موجود در میوه هایی مانند پرتقال و لیمو فرسایش سریع مینای دندان و شکل گیری پوسیدگی دندان را موجب می شود. با این وجود، نیازی نیست به طور کامل این میوه ها را کنار بگذارید. بهتر است در یک وعده از این قبیل میوه ها استفاده کنید و سپس دهان خود را با […]

از شستن سبزیجات با مایع ظرفشویی اجتناب کنید

اگر این خوراکی ها را تهیه کردید بلافاصله بهتر است آنها را شستشو داده و داخل فریزر نگهداری کنید و در یخچال حداکثر یک روز نگهداری نمایید. در صورت پختن آن مصرف کنید و آن را مجددا فریز نکنید. دکتر هاله تالایی، متخصص عفونی و فلوشیپ پژوهش مسمومیت ها در گفتگو با برنامه «فراسو» شبکه […]

علائم عفونت کلیه با این نشانه های هشدار دهنده

برای تشخیص مشکلات کلیوی در مراحل اولیه، معاینات بالینی و انجام آزمایشات شامل خون و ادرار ضروری است و در مراحل بعد در صورت نیاز با تشخیص پزشک سونوگرافی هم انجام خواهد گرفت. دکتر آریا جنابی، افزود: عفونت کلیه از بیماریهای شایعی است که در همه سنین اتفاق می افتد و درد در ناحیه پهلو، […]

10 روش حرفه ای برای مدل دادن به موهایتان با اتو مو

معمولا از اتوی مو برای صاف کردن فر موها استفاده میشه. اما خیلیا هم برای حالت دادن و فر کردن موها ازش استفاده میکنن. در ادامه ۱۰ روش برای مدل دادن به موها با اتو مو را آورده ایم که میتونه هر سلیقه و نظری رو جلب کنه. فر شلخته فر بلند حجم دادن به موهای بلند حجم دادن […]

چرا و به چه دلایلی باید گوش ها را هر روز ماساژ داد ؟

معمولا راه حل خیلی از ما برای رفع خستگی نوشیدن قهوه یا چای است. اما اگر تصمیم گرفته اید که مصرف روزانه کافئین را کم تر کنید یا اینکه دوست ندارید معتاد قهوه شوید راه حل دیگری هم هست که برای رفع خستگی می توانید به کار ببرید. راه حل: یکی از راه حل هایی […]

این مواد غذایی نباید هرگز در مایکروویو گرم شوند

غذایی که می خورید هر چقدر هم سالم و خوشمزه باشد اگر در مایکروویو گرم شود فواید سلامتی اش را از دست می دهد و باعث مسمومیت غذایی می شود. در این جا لیستی از غذاهایی که باید تازه و بلافاصله پس از پخته شدن مصرف شوند را آورده ایم. کرفس بهترین سبزی که می […]

لوتوس اگزیج Race 380 خودرویی خاص اما برای پیست مسابقه!

لوتوس اگزیج اسپرت ۳۸۰ در ماه نوامبر گذشته رونمایی شد و حالا نسخه‌ی مسابقه‌ای این خودرو با نام اگزیج Race 380 معرفی شده است. مدل ریس ۳۸۰ به طور ویژه برای دستیابی به بهترین عملکرد در پیست مسابقه طراحی شده است تا بتواند در رقابت‌های لوتوس کاپ که متعلق به خود این شرکت است، شرکت […]

نگاهی نزدیک و بررسی برترین لپ تاپ های میان رده بازار ایران

در این مطلب به معرفی برترین لپ تاپ های میان رده بازار خواهیم پرداخت؛ لپ تاپ هایی که در مصارف عمومی از جمله کاربردهای روزانه و وب گردی، نرم افزارهای اداری-مهندسی، بازی، مولتی مدیا و مواردی از این دست مورد استفاده قرار می گیرند. با ما همراه باشید تا با بهترین نوت بوک های میان […]

تکنیک های فعال تنش زدایی: وارد کردن کشش بر روی صدمات

ورزشکاران، تکنیک فعال تنش زدایی برای شماست… آیا تا به حال درگیر یک آسیب طولانی مدت شده اید یا درد عضلانی داشته باشید که نتوانید تحمل کنید؟ بسیاری از ما این شرایط را تجربه کرده ایم یا اکنون در این شرایط هستیم، و با یک نقطه محدود کننده درگیر بوده ایم. احساس عصبی کننده ای […]

حرکات ورزشی خود را با تمرینات پلایومتریک بهبود ببخشید

بعضی وقتی واژه پلایومتریک را می شنوند به یاد پریدن می افتند. چنین تصوری اشتباه نیست اما تنها یک نمونه از ورزش های پلایومتریک است. حرکات و تمرینات زیادی وجود دارد که می توان آنها را پلایومتریک دانست. اما برای ورزشی که واقعا مناسب این نام باشد چند فاکتور هست که باید رعایت شود. پلایومتریک […]

بهترین برنامه ها و تمرینات ورزشی مخصوص بانوان

برنامه ورزشی که برای شکم، داخل ران، باسن، شانه ها مناسب هستند. به علاوه نکته هایی برای گنجاندن آن ها در برنامه ورزشیتان. ددلیفت تک پا این ورزش را دوست دارم چون به باسن فرم می دهد و تمام میان تنه را فعال میکند (که مانع از کمر درد می شود). نحوه انجام آن: یک […]

۱۰ نشانه مهم از بیماری‌ های کلیوی که باید بدانید

افراد بسیار زیادی در سراسر جهان، بدون اینکه بدانند با بیماری کلیوی زندگی می‌کنند. بیماری کلیوی چندین علامت فیزیکی دارد ولی گاهی‌اوقات افراد این علامت‌ها را به مشکلات دیگر ربط می‌دهند. همچنین، آنهایی که دچار بیماری کلیوی هستند خیلی وقت‌ها تا مراحل بسیار پیشرفته بیماری که کلیه‌ها دچار نارسایی می‌شوند یا میزان بسیار بالایی پروتئین […]

از کجا باید متوجه شوید رابطه‌تان به ازدواج ختم می‌شود یا خیر ؟

یکی از بهترین سفرها در زندگی تبدیل رابطه دوستی به ازدواج است. هر کس دوست دارد از یک جاده‌ مشخص و بدون هیچ توقفی در مسیر برای رسیدن به آن عبور کند. همه دوست دارند رابطه‌ای را شروع کنند و بعد یک روز از خواب بیدار شوند و ببینند تا ماه‌عسلی که همیشه منتظرش بودند […]

تازه های داغ ترین اخبار
بیشتر >>
  • جزئیات دو تحریم ضد ایرانی که روز گذشته لغو شد!

  • دستگیری 9 راهزن مسلح در بزرگراه های تهران

  • درخواست بیشرمانه ۲۳ مقام آمریکایی از ترامپ!

  • بیش از ۵۰ درصد ثروت دنیا در دست ۸ ابرپولدار!

  • یک چهارم جوانان ایرانی ۱۵ تا ۲۹ ساله بیکارند!

  • ورود ۱۵۰ تروریست داعش با هواپیمای ترکیه به یمن!

  • ترامپ خویشتنداری «پوتین» را در برابر تحریمهای جدید آمریکا ستود

  • برترین و مخوف ترین نیروهای هوایی جهان را بشناسید!

  • آشنایی با خطرناک ترین افراد دنیا در اینترنت در سال 2016

  • دختر روس و رازی بزرگ در قتل سیاسی سفیر روسیه

  • اولین واکنش ترامپ به اقدامات اوباما علیه روسیه

  • شهروندان بحرینی پرچم اسرائیل را به آتش کشیدند!

  • سردترین و گرم‌ترین استان کشور را ببینید +نقشه

  • نگاهی به پرونده سیاه آمریکا در حمایت از تروریسم

  • نتانیاهو به‌ اتهام رشوه‌خواری بازجویی می‌شود!

  • مجازات سنگین به‌ خاطر چای نریختن برای اردوغان!

  • نظر نماینده زن عراقی درباره سردار سلیمانی

  • روسیه ایران را نجات داد / خطر بزرگی که در راه است!

  • ژنرال قاسم سلیمانی روسیه را خجالت‌زده کرد!

  • اظهار نظر سرلشکر صفوی درباره جنگ خارجی علیه ایران

  • ایران در صدر مهمترین وقایع سال های 2016 و 2017

  • داغ ترین اخبار
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • ورزشی
  • طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    مجموعه : آموزش تهیه شیرینی و کیک

    تیرامیسو یک دسر قدیمی ایتالیایی هست که خیلی هم پر طرفداره و مخصوصا چند سالیه که در ایران هم خیلی پر طرفدار شده و خیلی ها دوسش دارن. این دسر خیلی خیلی خوشمزه و عالی از ترکیب بیسکوییت هایی به اسم لیدی فینگر و یا کیک با نوعی کرم خاص که هم با تخم مرغ و پنیر و هم با خامه و پنیره درست میشه. در این مطلب طرز تهیه تیرامیسو با لیدی فینگر رو میذارم.

    مواد لازم:

    بیسکوییت لیدی فینگر یک بسته

    تخم مرغ پنج عدد

    خامه فرم گرفته دو لیوان

    پنیر ماسکار پونه یک بسته

    شکر یک تا دو قاشق غذا خوری

    وانیل نصف قاشق چایخوری

    قهوه یک لیوان دم کرده غلیظ

    پودر کاکائو به مقدار لازم

    945321 621 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    بیسکوییت لیدی فینگر و خامه فرم گرفته برای تیرامیسو

    بیسکوییت لیدی فینگر رو میشه به شکل بسته ای از سوپر مارکت های بزرگ و یا شکلات فروشی ها تهیه کنید. بافت و دستور درست کردنش هم مثل شیرینی لطیفه اس. انشاالله در آینده مطلبش رو هم قرار میدم. خامه فرم گرفته هم متاسفانه هنوز روی سایت نذاشتم. سه چهار روش متفاوت از هم داره که انشالله اگر فرصت بشه بعدا توضیح میدم.

    945322 710 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    945323 770 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    طرز تهیه تیرامیسو یک دسر عالی و خوشمزه

    کرم تیرامیسو رو دو سه مدل مختلف درست میکنن. اصل ایتالیاییش اصلا خامه فرم گرفته نمیخواد و به این صورته که سفیده رو جدا با همزن اونقدر میزنن که پف کنه و کشدار بشه. ، زرده رو هم با وانیل و شکر اونقدر میزنن تا کرم رنگ بشه و غلیظ. بعد ماسکارپونه رو اضافه میکنن و وقتی کاملا مخلوط شد با سفیده مخلوط میکنن و به یک طرف به آرامی هم میزنن. همین میشد کرم تیرامیسو و با لیدی فینگر ترکیب میشده.

    آموزش مرحله به مرحله کرم تیرامیسو با عکس

    مدلی که میخوام توی این مطلب توضیح بدم خامه فرم گرفته هم داره و در اکثر جاها معمولا تیرامیسو به این شکل درست میشه و البته خوشمزه تر هم هست. به این صورته که فقط به زرده تخم مرغ احتیاجه. پس سفیده ها رو کاملا از زرده ها جدا میکنیم و در ظرفی میریزیم.

    945324 708 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    945325 672 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    ظرفی که توش زرده ها رو گذاشتیم به صورت بن ماری (ظرفی از آب روی حرارت بذارید و ظرف حاوی زرده ها رو روی بخار اون قرار بدید. از بخار کتری هم میتونید استفاده کنید.) روی حرارت قرار میدیم. تا کمی پخته بشه و به صورت خام مصرف نشه.

    945326 897 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

     945327 657 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه
    شکر و وانیل رو به زرده که روی حرارت غیر مستقیمه اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم. اونقدر که به رنگ کرم روشن در بیاد.

    945328 279 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    945329 833 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    945330 764 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    وقتی که غلظت و رنگش به این حد رسید از روی حرارت بر میداریم. کمی که خنک شد ماسکارپونه رو بهش اضافه میکنیم.

    دوستای گلم پنیر ماسکار پونه پنیریه که طعمش مثل خامه صبحانه اس و به سفتیه پنیره. یعنی پنیریه که اصلا شور نیست. به همین دلیل هم در تیرامیسو استفاده میشه و در واقع غلظت کرم تیرامیسو رو پنیر ماسکار پونه تا مین میکنه. در ایران هم شرکت کاله میزنه و در اکثر سوپر مارکت ها پیدا میشه.

    945331 695 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    945332 554 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    کرم بدست اومده از ترکیب زرده و شکر و ماسکارپونه رو با خامه فرم گرفته ای که تهیه کردیم مخلوط میکنیم.

    945333 732 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    945334 666 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    اینم از کرم تیرامیسو.

    چیدن لیدی فینگر و درست کردن مرحله به مرحله تیرامیسو با عکس

    945335 869 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    بعد از کرم میرسیم به چیدن لیدی فینگر ها. برای تیرامیسو هم میشه ظرفی مثل این شکل استفاده کنید و موقع سرو هم از همین ظرف مستقیم سرو بشه. هم میشه در ظرف های کوچک به صورت تک نفره سرو کرد و هم میشه قالبی، در قالب های کیک قرار داد و موقع سرو مثل کیک در ظرفی باز کشید.

    لیدی فینگر ها رو باید در قهوه ای که دم کردیم بخیسونیم. ولی نباید انقدری باشه که بیسکوییت ها قهوه رو کاملا به خودشون جذب کنن. چون در این صورت در تیرامیسو به شکل خمیر در میاد و حس خوبی منتقل نمیکنه. فقط در حدی که روشون نمناک بشه باید مرطوبشون کرد. این کار رو میشه با برس هم انجام داد یا اینکه مثل شکل بعد از اینکه توی ظرف چیدیم روی لیدی فینگر ها بریزیم. حسن این مدل اینه که فقط یکطرفش نمناک میشه و دیگه بیسکوییت ها له و خمیری نمیشن. البته اگر لیدی فینگر ها خونگی باشه و خوتون درست کرده باشید خیلی زود نرم میشه و باید دقت بیشتری کرد.

    945336 939 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    بعد از اینکه با قهوه بیسکوییت های لیدی فینگر رو مرطوب کردیم و چیدیم، کرمی رو که آماده کرده بودیم روش میریزیم و کاملا پهنش میکنیم. به طوری که تمام سطح بیسکوییت ها رو بگیره.

    945337 556 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    بعد ردیف بعدی رو میچینیم و و بعد از مرطوب کردن با قهوه باز کرم رو روش میریزیم و پهن میکنیم.

    945338 261 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    روی ظرف رو سلیفون میکشیم و ۲۴ ساعت در یخچال میذاریم تا کاملا خودش رو بگیره. میشه زود تر هم سروش کرد، خوشمزه هم هست ولی ممکنه  اونقدری که باید سفت نشه.

    945339 121 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    موقع سرو هم روش پودر کاکائو میریزیم. از شکلات رنده شده هم میتونیم برای تزیینش استفاده کنیم.

    945340 418 طرز تهیه یک تیرامیسوی عالی و خوشمزه

    اینم یه دسر خوشمزه و تقریبا آسون ایتالیایی که همه بلا استثنا دوست خواهند داشت.

    منبع : ۲nafare

    _____________________________________________________________________________
    همچنين مطالعه بفرماييد...
    _____________________________________________________________________________
  • تازه ها
  • مطالب هفته
  • مطالب ماه
  • دانش و فناوری
    توصیه های پزشکی
  • چرا و به چه دلایلی باید گوش ها را هر روز ماساژ داد ؟

  • ۱۰ نشانه مهم از بیماری‌ های کلیوی که باید بدانید

  • آشنایی با سندرم تونل کارپال: علل ، علائم ، پیشگیری و درمان

  • با طب سوزنی چه بیماری هایی را میتوان درمان کرد؟

  • 7 علامت و نشانه هشدار دهنده از تومور مغزی که باید بدانید

  • تازه های تصاویر
    بیشتر >>
  • تصاویری جالب و تماشایی از زندگی عجیب قورباغه ها

  • تصاویری دیدنی از عکاسان حرفه ای بدون دستکاری های فتوشاپی

  • نقاشی هایی خلاقانه و هنرمندانه به کمک سنگ های ساحلی

  • شکار لحظه ها : زمانی که طبیعت تبدیل به کمدی می شود!

  • نقاشی و طراحی های مینیاتوری زیبا بر روی اشیاء کوچک

  • برندگان مسابقه عکاسی “دنیایی که هرگز ندیده اید” مشخص شدند

  • پرتره هایی خلاقانه و زیبا از حیوانات روی پر پرندگان

  • خطرناک‌ترین جانداران قاتل جهان را بشناسید + عکس

  • تصاویری زیبا از اعماق دریا که شما را شگفت زده خواهند کرد

  • عکس هایی دیدنی از تصاویر تلفیقی روز و شب در استانبول

  • نگاهی گیرا بر شگفت انگیز ترین مجسمه های دنیا

  • تصاویری بسیار زیبا از فستیوال سگ هندوها

  • پرتره های ساخته شده بسیار زیبا از ترکیب میوه های ارگانیک

  • نقاشی هایی خلاقانه از دختران زیبا با لباس های گلی

  • پرتره های کوئیلینگ کاغذی با ادغام در چهره کهنسالان

  • تصاویری زیبا و خیره کننده از فستیوال کوه سوزان در ژاپن

  • تصاویری سحرآمیز و فوق العاده زیبا از کرم های شب تاب در ژاپن

  • ترسیم نقاشی‌های حیرت انگیز “هایپر رئالیسم” با زغال و گرافیت

  • نامرئی در روز: مجموعه تصاویر الهام بخش “میکو لاگرستد”

  • تصاویری منتخب از مسابقه عکاسی سفری گاردین ریدرز

  • نقاشی هایی هایپر رئالیست از جواهرات بسیار زیبا

  • تصاویری زیبا از نقاشی هایی که با اشیاء تکمیل شده اند!

  • نقاشی هایی برگزیده از هنرهای خیابانی اساطیری

  • تازه های دنیای مد و پوشاک
    بیشتر >>
  • چگونه یک کلاه زیبا و مناسب صورت مان انتخاب کنیم؟

  • انتخاب بهترین نوع لباس بر اساس انواع مختلف تیپ بدنی

  • بهترین و مناسب ترین عطرهای زنانه برای تمام مناسبت ها

  • راهنمای اصولی و حرفه ای برای انتخاب شلوار جین مردانه

  • شرابی و طوسی بهترین ترکیب رنگ مخصوص لباس های پاییزی

  • ۱۶ سبک و مدل شیک برای پوشیدن شال های پشمی شطرنجی

  • ۱۶ مدل خاص و زیبا از پوشش های پاییزی با پانچو

  • اشتباهاتی که ما در انتخاب لباس مناسب مرتکب می شویم

  • ۱۰ برند معتبر و خاص از معروف ترین و لوکس ترین جواهرات دنیا

  • بهترین روش های بستن شال جهت داشتن ظاهری باوقار

  • ترکیب هایی زیبا از لباس های خاکستری رنگ مناسب فصل پاییز

  • ۱۰ ساعت گران قیمت و لوکس برای هدیه دادن به خانم ها

  • ست لباس پاییزی با نیم بوت های زیبا برای فصل پاییز

  • کیف های فوق لوکس که فریاد می‌زنند: “صاحب من پولدار است”

  • با رنگ های لباس های رویایی مخصوص پاییز امسال آشنا شوید

  • بدون هزینه های سنگین هم می توان ظاهر خوبی داشت

  • لباس های شیک ، زیبا و خنک مخصوص فصل تابستان

  • منتخبی زیبا و خاص از لباس های شیک برای کودکان

  • منتخبی خاص از زیباترین مدل های شال و روسری

  • ۵ عطر منحصر به فرد مردانه مناسب خانم ها !

  • این عطرهای تابستانه شما را با خود به سواحل دریا می برند!

  • ۱۶ روش زیبا و متفاوت جهت بستن حرفه ای دستمال سر

  • بررسی و معرفی بهترین عطرهای تابستانه برای آقایان

  • کلیه حقوق مادی و معنوی محفوظ و متعلق به سایت کلکسیون برتر می باشد.