کلکسیون برتر
تبلیغات
برگزیده های سایت

۱۲ دلیل قاطع که ثابت می‌کند باید به ماه‌ عسل دوم بروید!

آیا یک ماه‌عسل دیگر می‌تواند ازدواجتان را نجات دهد؟ ممکن است به نظرتان برسد در این نقطه از زندگی‌تان رفتن دوباره به ماه‌ عسل ایده‌ی مسخره‌ای باشد. هر دو شما کار می‌کنید، بچه و مسئولیت‌های زیادی دارید که اینکار را برایتان غیرممکن می‌کند. اما فقط به این دلیل که ماه‌ عسل دوم به نظرتان دور […]

وقت باشگاه رفتن ندارید ؟ پس اینگونه در خانه تمرین کنید

می گویند که یک بدن سالم، ۷۰ درصد در آشپزخانه و ۳۰ درصد در باشگاه ساخته می شود. اما حقیقت این است که یک بدن سالم، ۱۰۰ درصد در آشپزخانه شما ساخته می شود. شما در خانه خودتان است که تصمیم می گیرید درست غذا بخورید و ورزش کنید و خانه، جایی است که برای […]

اطلاعاتی ارزشمند و حیاتی در مورد مصرف ماده معدنی فیبر

فیبر، از گیاهان به دست می آید و می تواند در میوه ها و سبزیجات، حبوبات، آجیل، دانه ها و غلات کامل یافت شود. فیبر، قادر به هضم یا جذب نمی باشد. چه تفاوتی بین فیبر محلول و فیبر نامحلول وجود دارد؟ فیبر محلول در طول هضم به یک ژل تبدیل می شود. این نوع […]

بررسی هوشمندانه ۳ رژیم غذایی محبوب و موثر

عبارت «diet» از کلمه لاتین «dieta» و کلمه قدیمی فرانسوی «diete» گرفته شده است، که به معنی جیره‌ی غذایی روزانه است. به معنای واقعی کلمه، هزاران راه و روش برای خوش اندامی وجود دارد. برخی‌شان برای کاهش وزن، برخی دیگر برای افزایش وزن، برای آن‌هایی که سطح کلسترول پایینی دارند، برای داشتن بدن و در […]

۶ ماده‌ی مفید غذایی برای از بین بردن نفخ شکم

نفخ کردن ناشی از اجتماع مایعات در بین سلول‌های معده است که ممکن است به علت هضم نشدن درست غذا، افزایش میزان سدیم در خون، یا دوره‌ی ماهانه‌ی خانم‌ها باشد. ولی طبق نظر کارشناسان، اگر بیشتر به مواد غذایی که مصرف می‌کنید، دقت کنید، معمولاً می‌توانید از نفخ شکم تان جلوگیری کنید. خبر خوبی است، […]

رژ گونه را اینگونه و با توجه به فرم صورتتان استفاده کنید

رژ گونه نیازی به دانستن قواعد عجیب غریب کانتورینگ ندارد. لطفا برنامه آموزش کانتورینگ را متوقف کنید: از نظر کتی دنو، آرایشگر، سریع‌ترین و ساده‌ترین راه برای داشتن گونه‌های برجسته، تنظیم کردن رژگونه است. اینجا مهمترین نکات برای انواع مختلف چهره را برایتان آورده‌ایم: کشیده رنگ را به صورت دایره‌ای روی گردی گونه یا فقط […]

۸ مزیت فوق العاده و ارزشمند خوردن یک سیب در روز

سیب ها فوق العاده هستند: آنها قابل حمل و خوشمزه بوده و براساس تحقیقات، حاوی مقدار زیادی مواد مغذی می باشند که می توانند به شما کمک کنند اشتهایتان را کنترل کنید، از شر بیماری خلاص شوید و حتی عضله بسازید. فرقی نمی کند که یک عاشق سیب هستید یا فردی که برای افزایش میوه مصرفی […]

نکاتی ارزشمند و تایید شده برای کاهش وزن پس از حاملگی

حاملگی به شدت بدن شما را دچار تغییرات می‌کند. ممکن است تعجب کنید که چطور حتی پس از اینکه فرزندتان متولد شده کماکان مانند یک زن باردار بنظر می‌رسید! بدنتان از ریخت افتاده و ممکن است باعث ناراحتی شما شده باشد. اما بخاطر داشته باشید که در این باره نباید عجله کنید. بعد از حاملگی […]

ویتامین C ویتامینی که برای موفقیت به آن نیاز داریم

یک سبک زندگی فعال به این معناست که شما به ویتامین C نیاز دارید، آن هم مقدار زیادی ویتامین C، در زیر در مورد نحوه دریافت ویتامین C کافی برای موفق شدن در اهدافتان، چیزهای بیشتری یاد می گیرید. مقدمه در این ده سالی که درگیر تناسب اندام بودم، گاه مشغول دوره حجم و گاه […]

۱۰ تغذیه مفید و منبع غذایی ارزشمند از ویتامین E

ویتامین E در بین ویتامین‌های دیگر مورد بی توجهی بیشتری قرار گرفته است، این در حالی است که این ویتامین دارای فهرست بی پایانی از مزایای مختلف است. اولین و مهم‌ترینش این است که یک آنتی اکسیدان قوی است. به علاوه، به عملکردهای حیاتی بدن همچون فعالیت‌های آنزیمی و سیگنالینگ سلولی نیز کمک می‌کند. مصرف روزانه […]

۵ گام ساده و پیشنهاد مفید جهت سالم غذا خوردن

برای سالم غذا خوردن این ۵ گام بسیار ساده را دنبال کنید. یکی از اشکالات اصلی اکثر تصمیمات سال جدید، آن است که بیش از حد مبهم هستند. «من می خواهم اندام بهتری داشته باشم» خوب بنظر می رسد اما برای انجام آن چگونه برنامه ریزی می کنید؟ هنگامیکه آنها برای شما معنایی عمیق تر […]

۵ جایگزین سالم و طبیعی غذایی برای کربوهیدرات ها

از آنجا که کربوهیدرات ها، منبع اصلی انرژی بدنتان هستند، هرگز نباید به طور کامل از آنها اجتناب کنید. با این حال با توجه به یک بررسی که در سال ۲۰۱۴ در مجله تغذیه، متابولیسم و بیماری های قلبی منتشر شد، کاهش کربوهیدرات با مواد غذایی سالم بدون کربوهیدرات به افراد دارای اضافه وزن کمک می […]

۷ نتیجه‌ی موثر و فوق العاده از فواید حرکات کششی

حرکت کششی از زمان اولین کلاس ورزش تان در مدرسه ی ابتدایی، شنیده اید که حرکت کششی مهم است. اما هنگامی که وقت کم دارید، شاید وسوسه شوید که کشش ها را انجام ندهید تا بتوانید چند دقیقه بیشتر، کاردیو ثبت نمایید. این کار را نکنید. خواه تصمیم داشته باشید تمرین کراس فیت (آمادگی جسمانی […]

تازه های داغ ترین اخبار
بیشتر >>
  • دو شرط شکست‌ناپذیری ملت ایران از زبان سردار سلیمانی

  • سفر منطقه‎ای پادشاه عربستان با اهداف ضدایرانی!

  • 9 راهکار پیش روی ایران برای مقابله با بدعهدی‌ امریکا !

  • هشدار مقامات کشور روسیه به اعضای 1+5 در خصوص برجام

  • روابط تل آویو-ریاض/خوش خدمتی عربستان به رژیم صهیونیستی!

  • درخواست کری از سناتورها درباره عدم‌تمدید تحریم‌ها علیه ایران

  • دیده‌بان حقوق بشر: آمریکا فروش سلاح به عربستان را متوقف کند!

  • فحاشی‌های بی‌سابقه پسر محمود صادقی به دستگاه قضایی!

  • رژیم آل سعود نمی تواند از باتلاق یمن خارج شود!

  • راه اندازی حساب توییتر دفتر رهبر معظم انقلاب

  • تلاش حزب حاکم ترکیه برای تغییر قانون اساسی

  • منافقین بهترین گزینه تغییر نظام در ایران

  • رویترز: اوباما با تمدید تحریم ایران موافقت کند!

  • لیونل مسی: برای تمدید قرارداد با بارسلونا هیچ عجله‌ای ندارم!

  • حضور بدون حقوق نیروهای حق التدریس در مدارس!

  • نفت ارزان شد/ افزایش بهای جهانی طلا

  • تعریف و تمجید روزنامه بارسایی از سردار آزمون

  • دیدگاه ترامپ درباره بشار اسد و جنگ سوریه

  • دانشمند ایرانی در پی به چالش کشیدن نظریه اینشتین!

  • هدیه ویژه و باورنکردنی «ترامپ» به «پوتین»

  • واکنش رسانه‌های خارجی به حادثه ریلی در ایران

  • داغ ترین اخبار
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • ورزشی
  • مزایا و خطرات سلامتی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارد!

    مجموعه : رژیم غذایی

    فروشگاه‌های مواد غذایی، هر روز بیشتر از قبل در قفسه‌هایشان، نان، چیپس، نان پیتزا، کوکی و سایر محصولات فاقد گلوتن می‌چینند. اما آیا حذف کردن گلوتن (نوع پروتئین موجود در غلاتی مانند گندم، چاودار و جو) مزایایی دارد؟ گلوتن، چیزی است که به نان، بافت پرزدار و جویدنی‌اش را می‌دهد که مانند چسب برای کنار هم نگهداشتن غذا عمل می‌کند. اما همچنین، یک مولکول غیر قابل تجزیه است که وقتی توسط شخص اشتباه مصرف شود، می‌تواند آسیب‌های جدی به فرد وارد کند.

    Gluten free مزایا و خطرات سلامتی که رژیم غذایی بدون گلوتن دارد!

    مزایای رژیم غذایی بدون گلوتن

    گلوتن، تنها پروتئین موجود در مواد غذایی است که غیر قابل هضم است، و افرادی که از بیماری سلیاک رنج می‌برند، عوارض جانبی ناخوشایندی را بخاطر مصرف آن و در موارد شدیدتر، در تماس با گلوتن تجربه می‌کنند. با توجه به نظر موسسه ملی دیابت و بیماریهای گوارشی و کلیه، گلوتن می‌تواند براحتی از مخاط روده عبور کرده و باعث آسیب مزمن، التهاب، تهوع، اسهال، معده درد و استفراغ در افراد مبتلا به سلیاک شود. همچنین شواهد محدودی وجود دارد که نشان می‌دهد ممکن است افراد بدون بیماری سلیاک نیز به گلوتن حساسیت داشته باشند، که باز هم باعث بروز عوارض شده و آنها را مجبور می‌کند با یک رژیم غذایی فاقد گلوتن زندگی کنند.

    در حال حاضر، هیچ دارو، درمان، یا علاجی برای درمان موفقیت آمیز هر شکلی از عدم تحمل گلوتن وجود ندارد. اما تا زمانیکه آنها هیچ ماده غذایی حاوی مولکول‌های گلوتن رامصرف نکنند (هم افراد مبتلا به سلیاک و هم افرادی که به گلوتن حساسیت دارند) می‌توانند یک زندگی نسبتا عادی و سالم داشته باشند.

    اما آیا حذف گلوتن برای افرادی که مبتلا به سلیاک نیستند یا حساسیت به گلوتن ندارند، مزایایی دارد؟ از سال ۲۰۱۱، صنعت مواد غذایی فاقد گلوتن، به دلیل تقاضای عمومی، بطور قابل ملاحظه‌ای رشد کرده است. براساس یک نظر سنجی جدید، از هر ۵ آمریکایی، یک نفر بطور فعال تلاش می‌کند تا از وارد کردن گلوتن به رژیم غذایی اش اجتناب کند، حتی اگر بیماری سلیاک نداشته باشد.

    بر سر اینکه آیا رژیم غذایی فاقد گلوتن در این موارد سالم است یا اینکه می‌تواند برخی پیامدهای ناخواسته ایجاد کند، همچنان بحث وجود دارد. دکتر دنیل لفر، متخصص بیماری سلیاک، استادیار پزشکی در دانشکده پزشکی هاروارد، به انتشارات سلامت هاروارد گفت: این، یک رژیم غذایی محبوب در این روزهاست، اما واقعا بنظر می‌رسد که این رژیم برای بخشی از جمعیت، باعث بهبودی در مشکلات معده و روده می‌شود. یاد گرفتن آنکه چگونه باید بدون گلوتن زندگی کنید، زمان زیادی می‌برد. شما باید مانند یک کاراگاه عمل کنید، برچسب‌های مواد غذایی را بدقت جستجو کنید، و به دنبال گلوتن پنهان باشید!

    گلوتن می‌تواند به کم کردن مشکلات گوارشی دردناک کمک کند، اما ممکن است برای کاهش التهاب در بعضی افراد نیز مفید واقع شود. کاهش نشاسته‌ها و کربوهیدرات‌ها در رژیم غذایی می‌تواند به حفظ کاهش وزن یا رسیدن به اهداف وزنی مورد نظرتان کمک کند، اما تا زمانیکه شما سایر غلات سالم را بصورت روزانه مصرف کنید.

    خطرات حذف گلوتن

    افرادی که تصمیم می‌گیرند بدون داشتن ضرورت پزشکی از گلوتن پرهیز نمایند، در معرض خطر عدم دریافت ویتامین‌ها و سایر مواد مغذی ضروری قرار می‌گیرند. مایوکلینیک به مصرف کنندگان هشدار می‌دهد که محصولات فاقد گلوتن معمولا آهن، کلسیم، فیبر، ویتامین، ریبوفلاوین، نیاسین و فولات ناچیزی دارند! رژیم غذایی فاقد گلوتن می‌تواند با خطر ابتلا به سوء تغذیه نیز همراه باشد، زیرا این رژیم به معنای صرفنظر کردن از غلات کامل است. لفر می‌گوید: یک رژیم غذایی آمریکایی معمولی، دارای کمبود فیبر است، و اگر گندم کامل را از آن حذف کنید، مشکل بدتر هم می‌شود!

    برای جبران این کمبود فیبر، شما باید خودتان را به خوردن سایر غلات مانند برنج قهوه‌ای، کوینولا، میوه‌ها، سبزیجات، و یا حبوبات خاص متعهد نمایید. گلوتن در رژیم غذایی معمولی، تقریبا در همه جا وجود دارد، که همین امر باعث می‌شود حذف کردنش کار دشواری باشد.

    با توجه به نظر دانشکده بهداشت عمومی دانشگاه هاروارد، نان‌های بدون گلوتن ساخته شده با برنج سفید، تاپیوکا و سایر آردها، روز به روز رواج بیشتری پیدا می‌کنند، اما مانند بسیاری از نان‌های حاوی گندم و غلات، معمولا با ویتامین‌های گروه B غنی نمی‌شوند.

    لفر می‌گوید: یاد گرفتن آنکه چگونه بدون مصرف گلوتن زندگی کنید، به زمان زیادی نیاز دارد. گلوتن در همه جا و در هر چیزی وجود دارد. از سبزیجات منجمد گرفته تا سس‌های سویا و برخی داروها. بعنوان مثال برخی از مواد تشکیل دهنده‌ای که به آنها طعم دهنده‌های طبیعی گفته می‌شود، از جو، بعنوان پایه استفاده می‌کنند. علاوه بر این، مواد تشکیل دهنده‌ای که ما برای جایگزین کردن گلوتن از آنها استفاده می‌کنیم، گاهی اوقات به تولید غذاهای فاقد گلوتنی منجر می‌شوند که بی مزه یا نچسب (غیر جذاب) هستند. به همین دلیل، بسیاری از این محصولات حاوی میزان بالاتری از قند، نمک و سایر افزودنی‌ها برای خوش طعم کردن آنها هستند.

    حرف آخر: رژیم‌های غذایی فاقد گلوتن، لزوما به این معنا نیستند که شما یک مسیر سالم‌تر را برای زندگی‌تان انتخاب کرده اید. چرا که در حقیقت خودتان را در معرض خطر محروم ماندن از مواد مغذی ضروری قرار داده‌اید. گذشته از آن، داشتن چنین رژیم‌هایی آسان نیست. به همین دلیل افرادی که تصمیم دارند گلوتن را حذف کنند، باید قبل از انجام این کار با یک متخصص پزشکی مشورت نمایند.

    _____________________________________________________________________________
    همچنين مطالعه بفرماييد...
    _____________________________________________________________________________
  • تازه ها
  • مطالب هفته
  • مطالب ماه
  • دانش و فناوری
    توصیه های پزشکی
  • 4 علامت مخفی که نشان از پوکی استخوان‌های شما میدهند!

  • این عادت های اشتباه عوامل موثر در ایجاد بیماری هستند!

  • استرس کمتر و راهکار های موثر برای کاهش استرس

  • فعالیت زیاد در شبکه‌های اجتماعی باعث افسردگی میشود!

  • بهترین روش های پیشگیری و درمان سرماخوردگی و آنفلونزا

  • تازه های تصاویر
    بیشتر >>
  • نقاشی و طراحی های مینیاتوری زیبا بر روی اشیاء کوچک

  • برندگان مسابقه عکاسی “دنیایی که هرگز ندیده اید” مشخص شدند

  • پرتره هایی خلاقانه و زیبا از حیوانات روی پر پرندگان

  • خطرناک‌ترین جانداران قاتل جهان را بشناسید + عکس

  • تصاویری زیبا از اعماق دریا که شما را شگفت زده خواهند کرد

  • عکس هایی دیدنی از تصاویر تلفیقی روز و شب در استانبول

  • نگاهی گیرا بر شگفت انگیز ترین مجسمه های دنیا

  • تصاویری بسیار زیبا از فستیوال سگ هندوها

  • پرتره های ساخته شده بسیار زیبا از ترکیب میوه های ارگانیک

  • نقاشی هایی خلاقانه از دختران زیبا با لباس های گلی

  • پرتره های کوئیلینگ کاغذی با ادغام در چهره کهنسالان

  • تصاویری زیبا و خیره کننده از فستیوال کوه سوزان در ژاپن

  • تصاویری سحرآمیز و فوق العاده زیبا از کرم های شب تاب در ژاپن

  • ترسیم نقاشی‌های حیرت انگیز “هایپر رئالیسم” با زغال و گرافیت

  • نامرئی در روز: مجموعه تصاویر الهام بخش “میکو لاگرستد”

  • تصاویری منتخب از مسابقه عکاسی سفری گاردین ریدرز

  • نقاشی هایی هایپر رئالیست از جواهرات بسیار زیبا

  • تصاویری زیبا از نقاشی هایی که با اشیاء تکمیل شده اند!

  • نقاشی هایی برگزیده از هنرهای خیابانی اساطیری

  • جلوه هایی طبیعی از نقاشی های نمکی با معکوس کردن رنگ ها

  • تصاویری منتخب از مسابقه عکاسی محیط زیست آتکینز

  • تصاویری زیبا از مناظر سورئال کویرهای ایالات متحده

  • نقاشی‌های دیدنی و جالب از یک جوان لهستانی بر روی برگ درخت !

  • تازه های دنیای مد و پوشاک
    بیشتر >>
  • شرابی و طوسی بهترین ترکیب رنگ مخصوص لباس های پاییزی

  • ۱۶ سبک و مدل شیک برای پوشیدن شال های پشمی شطرنجی

  • ۱۶ مدل خاص و زیبا از پوشش های پاییزی با پانچو

  • اشتباهاتی که ما در انتخاب لباس مناسب مرتکب می شویم

  • ۱۰ برند معتبر و خاص از معروف ترین و لوکس ترین جواهرات دنیا

  • بهترین روش های بستن شال جهت داشتن ظاهری باوقار

  • ترکیب هایی زیبا از لباس های خاکستری رنگ مناسب فصل پاییز

  • ۱۰ ساعت گران قیمت و لوکس برای هدیه دادن به خانم ها

  • ست لباس پاییزی با نیم بوت های زیبا برای فصل پاییز

  • کیف های فوق لوکس که فریاد می‌زنند: “صاحب من پولدار است”

  • با رنگ های لباس های رویایی مخصوص پاییز امسال آشنا شوید

  • بدون هزینه های سنگین هم می توان ظاهر خوبی داشت

  • لباس های شیک ، زیبا و خنک مخصوص فصل تابستان

  • منتخبی زیبا و خاص از لباس های شیک برای کودکان

  • منتخبی خاص از زیباترین مدل های شال و روسری

  • ۵ عطر منحصر به فرد مردانه مناسب خانم ها !

  • این عطرهای تابستانه شما را با خود به سواحل دریا می برند!

  • ۱۶ روش زیبا و متفاوت جهت بستن حرفه ای دستمال سر

  • بررسی و معرفی بهترین عطرهای تابستانه برای آقایان

  • مشاوره‌ حرفه‌ای و تخصصی برای خرید لباس‌های سایز بزرگ

  • برگزیده ای از زیباترین ژورنال لباس های عروس مدل ایتالیایی

  • ۱۰ مورد خاص از زیورآلاتی که هر دختر خانمی باید داشته باشد

  • زیباترین و خوش برش ترین مدل های لباس شب مجلسی زنانه

  • کلیه حقوق مادی و معنوی محفوظ و متعلق به سایت کلکسیون برتر می باشد.