کلکسیون برتر
تبلیغات
برگزیده های سایت

۱۰ نشانه مهم از بیماری‌ های کلیوی که باید بدانید

افراد بسیار زیادی در سراسر جهان، بدون اینکه بدانند با بیماری کلیوی زندگی می‌کنند. بیماری کلیوی چندین علامت فیزیکی دارد ولی گاهی‌اوقات افراد این علامت‌ها را به مشکلات دیگر ربط می‌دهند. همچنین، آنهایی که دچار بیماری کلیوی هستند خیلی وقت‌ها تا مراحل بسیار پیشرفته بیماری که کلیه‌ها دچار نارسایی می‌شوند یا میزان بسیار بالایی پروتئین […]

از کجا باید متوجه شوید رابطه‌تان به ازدواج ختم می‌شود یا خیر ؟

یکی از بهترین سفرها در زندگی تبدیل رابطه دوستی به ازدواج است. هر کس دوست دارد از یک جاده‌ مشخص و بدون هیچ توقفی در مسیر برای رسیدن به آن عبور کند. همه دوست دارند رابطه‌ای را شروع کنند و بعد یک روز از خواب بیدار شوند و ببینند تا ماه‌عسلی که همیشه منتظرش بودند […]

شادی واقعی چیست و چگونه میتوانیم به آن برسیم؟

بسیاری از محققان معتقدند که با استفاده از شش عادت زیر، ما این قدرت را داریم که خوشحال باشیم. یک خوشحالی واقعی! شما این قدرت را دارید که امروز واقعا شاد باشید. این گفته‌ی گروه بسیاری از پژوهشگران، روانشناسان و مربیان زندگی است که رازهای شادی را آشکار می‌کند. آنها می‌گویند شادی واقعی، خیلی بیشتر […]

آشنایی با سندرم تونل کارپال: علل ، علائم ، پیشگیری و درمان

سندرم تونل کارپال(CTS) شرایط مرتبط با عصب است که باعث ایجاد درد و بی حسی در مچ دست و دست‌ها می‌شود. این بیماری بیشتر در زنان دیده می‌شود. این بیماری بیشتر در بزرگسالانی رخ می‌دهد که کارهایی همچون مونتاژ را انجام می‌دهند. چنین کارگرانی سه برابر بیشتر از سایر افراد در خطر ابتلا به این […]

۴ روش مفید و مؤثر برای جلوگیری از افت روند کاهش وزن

همه ما با این افت وحشتناک در روند کاهش وزن خود آشنا هستیم. سخت ورزش می‌کنید، کالری‌ها را محاسبه می‌کنید، وزن کم می‌کنید، اما یک دفعه، همه چیز ثابت می‌شود! فرقی هم نم‌یکند دیگر چه می‌کنید، اما هر چه هست نمی‌توانید آن عدد روی صفحه ترازو را کاهش بدهید. آیا این افت روند کاهش وزن […]

زنان باردار به چه مواد غذایی و مغذی بیشتر از همه نیاز دارند؟

دوران بارداری یکی از دوران‌هایی است که باید مطمئن شوید تمامی مواد مغذی مورد نیاز کودک و خودتان را دریافت می‌کنید. نبود مواد مغذی کافی باعث می‌شود جنین با مشکلات توسعه‌ای مواجه شود. در حالیکه همه مواد مغذی برای سلامت شما و کودکتان ضروری است، نیاز به برخی از آن‌ها بیشتر از قبل حس می‌شود. […]

با فواید سلامتی ، درمانی و ارزش غذایی پسته آشنا شوید

مصرف پسته می‌تواند مزایای زیادی برای سلامت بدن داشته باشد. برخی از این مزایا شامل داشتن قلبی سالم، کنترل وزن، محافظت در برابر بیماری دیابت و پرفشاری خون و بهبود گوارش است. ویتامین‌ها، مواد معدنی، چربی ها و پروتئین‌هایی که در پسته یافت می‌شود برای سلامت بدن بسیار مفیدند. پسته یکی از قدیمی ترین آجیل‌هایی […]

عادت‌های اشتباه قبل از خواب که باعث چاقی شما هستند!

حتما شما نیز روزانه زمان زیادی را برای پیاده روی و انجام تمرینات ورزشی دیگر اختصاص می‌دهید و غذاهای سالممی‌خورید. با این وجود باز هم چاق می‌شوید. شاید از خودتان بپرسید با وجود چنین برنامه ای، چرا باز هم چاق می‌شوم؟ دلایل بسیار زیادی برای این امر وجود دارد اما یکی از پاسخ‌های احتمالی به […]

راهنمای دندان درآوردن نوزاد: علائم، زمان و روش کاهش درد

زمانی که برای اولین بار دندان‌های کودک دیده می‌شود، ممکن است نشانه‌هایی در او ایجاد گردد. در این مقاله قصد داریم به همین موضوع بپردازیم. آیا می‌دانید اولین دندان‌های کودک چه موقع دیده می‌شوند؟ بیشتر کودکان اولین دندان‌ خود را در ۶ ماهگی در می آورند اما برخی از کودکان نیز در اوایل سه ماهگی […]

بهترین روغن های گیاهی برای درمان خشکی پوست صورت

معمولا زمانی که فصل ‌های سرد سال فرا می‌رسد، صورت افراد پوست پوست می‌شود. این موضوع در بیشتر افراد رخ می‌دهد و می‌تواند یک فرایند ازاردهنده باشد.بر اساس تحقیقات انجام شده، مرطوب کننده‌های صورت زیاد مفید نخواهند بود زیرا مزایای مرطوب کنندگی اندکی برای صورت دارند. مرطوب کننده ها بیشتر از آب تشکیل شده اند […]

با طب سوزنی چه بیماری هایی را میتوان درمان کرد؟

طب سوزنی، یک شکل از طب جایگزین و جزء اصلی از طب سنتی چینی است. با قرار دادن سوزن‌های ریز و نازک در قسمت‌های خاصی از بدن، می‌توان نشانه‌های مختلفی را درمان کرد. اینگونه موارد معمولا برای درمان بیماری‌های مختلف و تسکین درد مورد استفاده قرار می‌گیرد. طب سوزنی اگرچه به نظر غیر علمی می‌رسد […]

بهترین و کوبنده ترین سیستم های صوتی خانگی در بازار ایران

LG CM9760 کمپانی کره ای ال جی الکترونیک در بازار داخلی کشور و البته سراسر جهان، دارای یک سبد کالای کامل از سیستم های صوتی خانگی است. هدف از تولید چنین سیستم هایی پخش موسیقی و گاها ادیت آنها با صدای قدرتمند و رسا است. LG OM4560 یکی از برترین های موجود در بازار ایران، […]

قایق الکتریکی و بدون صدا که بالاتر از سطح آب حرکت می‌کند

مهندسان دریایی اهل اسلوونی برای نخستین بار موفق شدند تا یک قایق دو نفره‌ی مدرن مجهز به موتور الکتریکی و باله‌های C شکل را تولید کنند. این قایق الکتریکی در اوایل سال آینده به بهره‌برداری خواهد رسید و می‌تواند بالاتر از سطح آب و بدون هیچ‌گونه صدایی حرکت کند. شرکت اسلوونیایی قایقی را ساخته است […]

تازه های داغ ترین اخبار
بیشتر >>
  • ترامپ خویشتنداری «پوتین» را در برابر تحریمهای جدید آمریکا ستود

  • برترین و مخوف ترین نیروهای هوایی جهان را بشناسید!

  • آشنایی با خطرناک ترین افراد دنیا در اینترنت در سال 2016

  • دختر روس و رازی بزرگ در قتل سیاسی سفیر روسیه

  • اولین واکنش ترامپ به اقدامات اوباما علیه روسیه

  • شهروندان بحرینی پرچم اسرائیل را به آتش کشیدند!

  • سردترین و گرم‌ترین استان کشور را ببینید +نقشه

  • نگاهی به پرونده سیاه آمریکا در حمایت از تروریسم

  • نتانیاهو به‌ اتهام رشوه‌خواری بازجویی می‌شود!

  • مجازات سنگین به‌ خاطر چای نریختن برای اردوغان!

  • نظر نماینده زن عراقی درباره سردار سلیمانی

  • روسیه ایران را نجات داد / خطر بزرگی که در راه است!

  • ژنرال قاسم سلیمانی روسیه را خجالت‌زده کرد!

  • اظهار نظر سرلشکر صفوی درباره جنگ خارجی علیه ایران

  • ایران در صدر مهمترین وقایع سال های 2016 و 2017

  • واکنش نتانیاهو و ترامپ به تصویب قطعنامه ضداسرائیلی

  • مخالفان ایران به‌دنبال ملاقات با ترامپ !

  • خطرناک ترین نیروهای ویژه جهان را بشناسید!

  • درخواست بی‌ شرمانه عربستان درباره ایران

  • ازدواج انسان ها با ربات ها تا سال 2050

  • نامه سرگشاده اصلاح طلبان بوشهری به هاشمی رفسنجانی

  • داغ ترین اخبار
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • ورزشی
  • طرز تهیه زیره پلو ، یک غذای خوشمزه و اصیل

    مجموعه : طرز تهیه پلو

    برای پخت زیره پلو با مرغ و گوشت، مرغ و گوشت آن را جدا و زیره پلو را هم جدا بپزید

    زمان آماده سازی زیره پلو : ۴۵ دقیقه
    زمان پخت زیره پلو : ۴۵ دقیقه
    تعداد : برای ۶ نفر

    مواد لازم برای تهیه زیره پلو :

    برنج  ۴ پیمانه
     زیره سیاه ۲ قاشق غذاخوری
    مرغ ۱ کیلوگرم
    پیاز ۱ عدد
    زعفران آب کرده ۳ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    کاری به میزان لازم
    پاپریکا به میزان لازم
    گوشت راسته گوساله یا گوسفند ۵۰۰ گرم
    پیاز ۲ عدد متوسط
    برگ بو ۲ عدد
    رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
    نمک و فلفل به میزان لازم
    زردچوبه به میزان لازم
    دارچین به میزان لازم
    زعفران آبکرده ۲ قاشق غذاخوری

    fo3768 طرز تهیه زیره پلو ، یک غذای خوشمزه و اصیل

    طرز تهیه برنج زیره پلو :
    برنج را شسته و به همراه مخلوط نمک و آب به مدت دو ساعت خیسانده و کنار می گذاریم. پس از دو ساعت در یک قابلمه متوسط آب را تا نیمه پر کرده روی حرارت زیاد میگذاریم تا جوش بیاید.

    آب برنج را خالی کرده و همراه روغن آن را در آب جوش می ریزیم و شعله را کم می کنیم. در قابلمه را گذاشته پس از ۱۵ دقیقه (زمانی که مغز برنج نرم شد ) یک استکان از آب و روغن روی برنج را برداشته و برنج را آبکش می کنیم. برنج را چشیده و نمک آن را اندازه می کنیم.

    قابلمه را خشک روی حرارت قرار داده برنج را در آن می ریزیم. و زیره را که از قبل شسته و در صافی ریخته ایم لا به لای برنج ریخته و آب و روغنی که برداشته بودیم را روی آن می ریزیم. در قابلمه را بسته روی حرارت ملایم می گذاریم . وقتی که بخار کرد یک پارچه تمیز روی در قابلمه گذاشته و در قابلمه را می گذاریم. بعد از ۳۰ دقیقه برنج حاضر است.

    برای تهیه گوشت برای زیره پلو :
    گوشت را با یک عدد پیاز و برگ بو و کمی زرد چوبه و فلفل و مقداری آب روی حرارت بالا قرار دهید تا آب بجوشد، کف روی گوشت را بگیرید و حرارت را روی متوسط تنظیم کنید و به مدت ۲ ساعت زمان پخت برای گوشت در نظر بگیرید.

    بعد از پختن گوشت، آن را از آب خارج کنید. در انتهای طبخ گوشت باید به اندازه یک تا دو لیوان از آب گوشت باقی مانده باشد.

    آب گوشت را صاف کنید، یعنی پیاز و برگ بو را خارج کنید و دور بریزید. در تابه ای مقداری روغن گرم کنید، یک عدد پیاز باقیمانده را به صورت خلالی یکدست خرد کنید و همراه با کمی زردچوبه در روغن سرخ کنید تا طلایی شود. رب گوجه را اضافه کنید و تفت دهید تا بوی خامی آن گرفته شود.

    بعد گوشت پخته را – که بهتر است به قطعات درشت خرد شده باشد – به همراه کمی نمک و دارچین داخل تابه بریزید. تمام سطح آنرا سرخ کنید، زعفران را داخل تابه بریزید. نمک و ادویه آن را کنترل کنید و یک الی دو لیوان آب گوشت صاف شده را به مواد اضافه کنید و با حرارت متوسط درب ظرف را ببندید و ۲۰ دقیقه گوشت را حرارت دهید.

    برای تهیه مرغ زیره پلو :
    مرغ ها را تکه کرده و در روغن کامل تفت داده تا طلایی شوند. پیاز را نگینی خرد کرده و در روغن سرخ میکنیم تا کاملا طلایی شوند.

     ادویه ها را به پیاز اضافه می کنیم. برای این مرغ از هر ادویه ای که دوست دارید می توانید استفاده کنید از جمله پاپریکا، فلفل چیلی، کمی دارچین، کمی کاری، ادویه گرام ماسالا و… که همه به ذائقه شما بر می گردد.

    ادویه ها را نیز کمی سرخ کرده و مرغ ها را که از قبل سرخ کرده ایم به پیاز اضافه می کنیم.

    زعفران را که آب زده ایم به همراه یک لیوان آب گرم به مرغ اضافه کرده در ظرف را گذاشته و روی حرارت ملایم قرار داده تا مرغ آرام آرام بپزد و کم آب شود.

    نکته :

    زیره سرشار از خاصیت است. کرمانی ها در سرزمین زیره ایران ، در طرز تهیه این غذا شگرد دارند. اگر طعم زیره را می پسندید این غذا را حتما امتحان کنید.


    _____________________________________________________________________________
    همچنين مطالعه بفرماييد...
    _____________________________________________________________________________
  • تازه ها
  • مطالب هفته
  • مطالب ماه
  • دانش و فناوری
    توصیه های پزشکی
  • آشنایی با سندرم تونل کارپال: علل ، علائم ، پیشگیری و درمان

  • با طب سوزنی چه بیماری هایی را میتوان درمان کرد؟

  • 7 علامت و نشانه هشدار دهنده از تومور مغزی که باید بدانید

  • ۱۲ عادت بد که برای سلامت قلب مضر هستند!

  • چگونه میزان سطح تری گلیسیرید خون را کاهش دهیم؟

  • تازه های تصاویر
    بیشتر >>
  • تصاویری جالب و تماشایی از زندگی عجیب قورباغه ها

  • تصاویری دیدنی از عکاسان حرفه ای بدون دستکاری های فتوشاپی

  • نقاشی هایی خلاقانه و هنرمندانه به کمک سنگ های ساحلی

  • شکار لحظه ها : زمانی که طبیعت تبدیل به کمدی می شود!

  • نقاشی و طراحی های مینیاتوری زیبا بر روی اشیاء کوچک

  • برندگان مسابقه عکاسی “دنیایی که هرگز ندیده اید” مشخص شدند

  • پرتره هایی خلاقانه و زیبا از حیوانات روی پر پرندگان

  • خطرناک‌ترین جانداران قاتل جهان را بشناسید + عکس

  • تصاویری زیبا از اعماق دریا که شما را شگفت زده خواهند کرد

  • عکس هایی دیدنی از تصاویر تلفیقی روز و شب در استانبول

  • نگاهی گیرا بر شگفت انگیز ترین مجسمه های دنیا

  • تصاویری بسیار زیبا از فستیوال سگ هندوها

  • پرتره های ساخته شده بسیار زیبا از ترکیب میوه های ارگانیک

  • نقاشی هایی خلاقانه از دختران زیبا با لباس های گلی

  • پرتره های کوئیلینگ کاغذی با ادغام در چهره کهنسالان

  • تصاویری زیبا و خیره کننده از فستیوال کوه سوزان در ژاپن

  • تصاویری سحرآمیز و فوق العاده زیبا از کرم های شب تاب در ژاپن

  • ترسیم نقاشی‌های حیرت انگیز “هایپر رئالیسم” با زغال و گرافیت

  • نامرئی در روز: مجموعه تصاویر الهام بخش “میکو لاگرستد”

  • تصاویری منتخب از مسابقه عکاسی سفری گاردین ریدرز

  • نقاشی هایی هایپر رئالیست از جواهرات بسیار زیبا

  • تصاویری زیبا از نقاشی هایی که با اشیاء تکمیل شده اند!

  • نقاشی هایی برگزیده از هنرهای خیابانی اساطیری

  • تازه های دنیای مد و پوشاک
    بیشتر >>
  • راهنمای اصولی و حرفه ای برای انتخاب شلوار جین مردانه

  • شرابی و طوسی بهترین ترکیب رنگ مخصوص لباس های پاییزی

  • ۱۶ سبک و مدل شیک برای پوشیدن شال های پشمی شطرنجی

  • ۱۶ مدل خاص و زیبا از پوشش های پاییزی با پانچو

  • اشتباهاتی که ما در انتخاب لباس مناسب مرتکب می شویم

  • ۱۰ برند معتبر و خاص از معروف ترین و لوکس ترین جواهرات دنیا

  • بهترین روش های بستن شال جهت داشتن ظاهری باوقار

  • ترکیب هایی زیبا از لباس های خاکستری رنگ مناسب فصل پاییز

  • ۱۰ ساعت گران قیمت و لوکس برای هدیه دادن به خانم ها

  • ست لباس پاییزی با نیم بوت های زیبا برای فصل پاییز

  • کیف های فوق لوکس که فریاد می‌زنند: “صاحب من پولدار است”

  • با رنگ های لباس های رویایی مخصوص پاییز امسال آشنا شوید

  • بدون هزینه های سنگین هم می توان ظاهر خوبی داشت

  • لباس های شیک ، زیبا و خنک مخصوص فصل تابستان

  • منتخبی زیبا و خاص از لباس های شیک برای کودکان

  • منتخبی خاص از زیباترین مدل های شال و روسری

  • ۵ عطر منحصر به فرد مردانه مناسب خانم ها !

  • این عطرهای تابستانه شما را با خود به سواحل دریا می برند!

  • ۱۶ روش زیبا و متفاوت جهت بستن حرفه ای دستمال سر

  • بررسی و معرفی بهترین عطرهای تابستانه برای آقایان

  • مشاوره‌ حرفه‌ای و تخصصی برای خرید لباس‌های سایز بزرگ

  • برگزیده ای از زیباترین ژورنال لباس های عروس مدل ایتالیایی

  • ۱۰ مورد خاص از زیورآلاتی که هر دختر خانمی باید داشته باشد

  • کلیه حقوق مادی و معنوی محفوظ و متعلق به سایت کلکسیون برتر می باشد.